Sobre los ingredientes...

Cereza acerola: Las cerezas acerola son conocidas como superfrutas por su excelente valor nutritivo. y su contenido excepcionalmente alto en vitamina C. C. La vitamina C es esencial para el crecimiento y la reparación celular y para un sistema inmunitario fuerte. Las cerezas acerola son una fuente de vitamina C naturalmente biodisponible y potente, que el organismo utiliza plenamente, a diferencia del ácido ascórbico sintético, que se vende como vitamina C.
Comparar el contenido de vitamina C con otras frutas, una cereza acerola pequeña contiene unos 80 mg de vitamina C, 30 veces más que las naranjas (del mismo peso).
Estas cerezas poseen una asombrosa variedad de nutrientes, entre ellos potentes antioxidantes. De hecho, los investigadores han identificado casi 150 componentes nutricionales, como bioflavonoides, proteínas, minerales, hierro, calcio y fósforo. Sin duda, esto convierte a la cereza acerola en una de las frutas más nutritivas que conocemos.

Cassis: Consideradas también superfrutas por su amplia gama de nutrientes, las grosellas negras se utilizaron durante la Segunda Guerra Mundial como sustituto de las naranjas y otras frutas ricas en vitamina C. Estas bayas son extraordinariamente ricas en vitamina C y muy superiores a las naranjas, ya que contienen más del triple de este potente antioxidante.. También son ricas en calcio, potasio, fósforo, hierro, fito-nutrientes, vitaminas y minerales. vitamina E y otros antioxidantesentre ellos las antocianinas, un tipo de polifenol. Las grosellas negras son una excelente fuente de energía y sus semillas son ricas en ácidos grasos insaturados. También pueden ayudar a prevenir la inflamación de las articulaciones, la fatiga visual y las infecciones urinarias.
Un reciente estudio científico ha revelado que las sustancias químicas y los compuestos naturales presentes en las grosellas negras pueden contribuir a equilibrar el impacto que el ejercicio puede tener en el organismo. Investigadores de Nueva Zelanda también han descubierto un compuesto que podría ayudar a mejorar la respiración en ciertos tipos de asma. Científicos británicos estudian actualmente cómo la grosella negra podría ser la clave para ayudar a para ralentizar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Rosa mosqueta: Los escaramujos son frutos rojos que se encuentran en las rosas. Son una excelente fuente de vitamina C y bioflavonoides. Una taza de pulpa de rosa mosqueta contiene tanta vitamina C como 40 naranjas. ¡! Las vitaminas A, B1-3 y K también están presentes. Los bioflavonoides presentes en la pulpa y la cáscara de la fruta actúan en sinergia con la vitamina C, mejorando su tasa de absorción.
Desde el punto de vista de la salud, los escaramujos son más conocidos por su alto contenido en vitamina C biodisponible.
En 100 g de escaramujos secos hay unos 1.700 mg de vitamina C. Los estudios demuestran que la rosa mosqueta puede reducir los síntomas de la osteoartritis y ayudan a las articulaciones para trabajar mejor.
Esta fruta no es ajena al mundo de la medicina alternativa y podría calificarse de superestrella nutricional gracias a su alto contenido en hierro y vitaminas. Tiene incluso más potencial antioxidante que los arándanos.

Hoja de perejil: El perejil, miembro muy nutritivo de la familia de las umbelíferas, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud y multitud de nutrientes, entre ellos vitaminas A, C y E, bioflavonoides, hierro, ácido fólico, aceites volátiles, cumarinas, flavonoides, clorofila y otros potentes antioxidantes y fito-nutrientes.
El perejil contiene más vitamina C que cualquier otra verdura culinaria, es decir, alrededor del triple de la que contiene una naranja y aproximadamente la misma cantidad que ésta.
que las grosellas negras. Tiene un alto contenido en hierro (aproximadamente el doble que las espinacas) y también es una buena fuente de manganeso, calcio y potasio.
El perejil crudo y su zumo se utilizan para purificar la sangre, disolver depósitos pegajosos en las venas, ayudar a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, ayudar a deshacer pequeños cálculos renales y biliares y como refrescante natural del aliento y diurético.

Saúco: En las bayas de saúco son ricas en vitaminas A y B, flavonoides y potasioPero son especialmente notables porque contienen más vitamina C que la mayoría de las demás frutas (a excepción de las grosellas negras y los escaramujos).
Las investigaciones indican que favorecen la resistencia a las enfermedades, lo que explica su uso tradicional en el tratamiento de los cólicos.
De ahí su uso tradicional en el tratamiento de resfriados, infecciones víricas y afecciones de las vías respiratorias superiores (incluida el asma). También se dice que ayudan a reducir el colesterol, mejoran la visión, favorecen la salud del corazón, mejoran los síntomas de la diabetes, mejoran la digestión, alivian el dolor muscular, alivian los síntomas de la artritis, actúan como laxante suave y diurético y favorecen la inmunidad.
De hecho, las antocianinas presentes en las bayas de saúco tienen mayor capacidad antioxidante que la vitamina E o la vitamina C.
Estos potentes antioxidantes mejoran la función inmunitaria estimulando la producción de citocinas, proteínas que actúan como "mensajeras" en el sistema inmunitario para ayudar a regular la respuesta inmunitaria.