1. Présentation du Baccharis
Le Baccharis (Baccharis trimera), aussi appelé « Carqueja » ou « Baccharis articulata », est une plante originaire d’Amérique du Sud, particulièrement prisée en phytothérapie pour ses effets bénéfiques sur le foie, la digestion et le métabolisme. Il est traditionnellement utilisé au Brésil et en Argentine pour ses vertus dépuratives et antioxydantes.
2. Origin and habitat
Le Baccharis est une plante vivace appartenant à la famille des Asteraceae. Elle pousse principalement dans les prairies et les zones humides du Brésil, d’Argentine et du Paraguay. Très résistante, elle s’adapte bien aux sols pauvres et aux climats tropicaux.
3. Composition and active ingredients
Le Baccharis est riche en flavonoïdes, saponines, diterpènes, acides phénoliques et tanins. Ses principaux actifs sont :
- Les flavonoïdes powerful antioxidants that protect cells from oxidative stress.
- Les saponines : connues pour leurs propriétés dépuratives et diurétiques.
- Les diterpènes : qui participent au bon fonctionnement du foie.
- Les acides phénoliques : aux propriétés antimicrobiennes et digestives.
4. Benefits and properties
Détoxification et protection du foie
- Stimule les fonctions hépatiques et favorise l’élimination des toxines.
- Protège le foie des agressions extérieures (alcool, médicaments, pollution).
- Potentiel hépatoprotecteur contre les maladies du foie, comme la stéatose hépatique.
Amélioration de la digestion
- Favorise la production de bile, essentielle pour la digestion des graisses.
- Aide à soulager les troubles digestifs (ballonnements, spasmes, indigestions).
- Possède des propriétés anti-inflammatoires pour l’estomac et l’intestin.
Action antioxydante et anti-inflammatoire
- Combat le stress oxydatif et ralentit le vieillissement cellulaire.
- Possède un effet protecteur sur les cellules contre les radicaux libres.
Effet drainant et diurétique
- Stimule l’élimination des toxines par les reins.
- Peut être utile dans les cures minceur en favorisant la réduction de la rétention d’eau.
Soutien du métabolisme et effet anti-diabétique potentiel
- Certaines études suggèrent que le Baccharis pourrait contribuer à une meilleure régulation du taux de glucose sanguin.
- Aide à limiter les fringales et améliore la digestion des glucides.
5. Use as a food supplement
Le Baccharis est disponible sous plusieurs formes :
- Infusion : Faire infuser 1 à 2 g de feuilles séchées dans 250 ml d’eau chaude pendant 10 minutes, 2 à 3 fois par jour.
- Liquid extract : Quelques gouttes diluées dans un verre d’eau avant les repas.
- Capsules or tablets : Généralement dosés entre 300 et 600 mg par jour.
Il est conseillé de faire des cures de 2 à 4 semaines pour optimiser les bienfaits, notamment en période de détoxification.
6. Precautions for use and contraindications
- Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
- À éviter en cas d’hypotension ou de prise de médicaments diurétiques (risque de déshydratation).
- Peut interagir avec certains traitements médicamenteux, notamment ceux liés au foie et à la glycémie.
- Un usage prolongé doit être supervisé par un professionnel de santé.
7. Suggested associations
- Pour la détox du foie : Desmodium, Chardon-Marie.
- Pour l’effet drainant : Pissenlit, Bouleau.
- Pour le confort digestif : Fenouil, Gingembre.
