1. La Bixa Orellana (Roucou) La Bixa Orellana, nota anche come Roucou o Achiote, è una pianta tropicale appartenente alla famiglia delle Bixaceae. Il suo frutto spinoso contiene semi rossi ricchi di betacarotene, che gli conferiscono eccezionali proprietà antiossidanti. Tradizionalmente utilizzata dalle popolazioni del Sud America e dei Caraibi, è [...]
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