Benefici dell'Angelica

L'angélique (Angelica archangelica), soprannominata "erba degli angeli", è una pianta medicinale nota per i suoi numerosi benefici per la salute:

• Supporto digestivo Aiuta a combattere il gonfiore, i problemi intestinali e gli spasmi digestivi.
• Effetto antispasmodico allevia i crampi e i dolori addominali.
• Proprietà lenitive Aiuta a ridurre l'ansia e lo stress.
• Azione espettorante Utilizzato per liberare le vie respiratorie in caso di tosse o bronchite.
• Tonico naturale Aiuta a rivitalizzare l'organismo in caso di stanchezza o convalescenza.
• Regolazione ormonale A volte viene utilizzato per alleviare i disturbi mestruali.

Origine e storia

L'angelica è una pianta originaria di Europa settentrionale e Asia centrale. Cresce soprattutto nelle regioni temperate e umide.

Il suo utilizzo risale a MedioevoEra considerata una pianta magica e protettiva. Veniva usata contro le infezioni, la peste e come rimedio digestivo. Il suo soprannome "erba dell'angelo" deriva dalla leggenda secondo cui un angelo rivelò le sue proprietà medicinali a un monaco.

Oggi viene coltivata per i suoi benefici in fitoterapia, oltre che in pasticceria e nei liquori (angelica candita, benedettina, chartreuse).

Uso dell'Angelica

1. Medicina erboristica

L'angelica viene utilizzata in varie forme:

• Infusi e tisane Per migliorare la digestione e alleviare gli spasmi.
• Estratti liquidi e tinture Per un'azione concentrata.
• Polveri e capsule in integratore alimentare per facilitare la presa.
• Olio essenziale Usato esternamente o come vapore per le sue proprietà lenitive.

2. Cucina e cibo

L'angelica è utilizzata in numerose preparazioni culinarie:

• Pasticceria e dolciumi angelica candita, dolci alle erbe.
• Liquori e bevande Benedictine, Chartreuse, gin e altri alcolici.
• Zuppe e stufati Le foglie e i semi possono essere aggiunti per il loro aroma.

3. Cosmetici e trattamenti per la pelle

Grazie alle sue proprietà rilassanti e tonificanti, l'angelica è utilizzata in :

• Creme e lozioni Per rivitalizzare la pelle.
• Bagni aromatici Infuso o olio essenziale per rilassare il corpo.

Angelica come integratore alimentare

L'angelica viene utilizzata sotto forma di integratori alimentariin particolare per :

• Promuovere la digestione e ridurre il gonfiore.
• Alleviare spasmi e crampi problemi digestivi o mestruali.
• Sostegno al sistema nervoso in caso di stress o ansia.
• Stimolare l'appetito per le persone che si stanno riprendendo da una malattia.

Dosaggio consigliato

• Infusione Da 1 a 2 g di radice essiccata in 150 ml di acqua bollente, da 2 a 3 volte al giorno.
• Tintura 30-50 gocce in un bicchiere d'acqua prima dei pasti.
• Capsule Da 250 a 500 mg al giorno, secondo necessità.
• Olio essenziale Da 1 a 2 gocce come vapore o diluite in un olio vegetale per il massaggio.

Precauzioni e controindicazioni

Sebbene l'angelica sia benefica, deve essere usata con cautela:

Evitare in caso di :

• Gravidanza e allattamento può provocare contrazioni uterine.
• Trattamenti anticoagulanti rischio di interazioni.
• Esposizione al sole Possibile effetto fotosensibilizzante dell'olio essenziale.

Possibili effetti collaterali :

• Reazioni cutanee in caso di esposizione al sole dopo l'applicazione dell'olio essenziale.
• Lievi problemi digestivi se consumato in grandi quantità.

Associazioni suggerite con Angelica

• Digestione e benessere intestinale Finocchio, zenzero, menta piperita.
• Rilassamento e sonno Melissa, valeriana, passiflora.
• Supporto immunitario Echinacea, propoli.

Conclusione

L'angelica è una pianta multiusoViene utilizzata per i suoi benefici digestivi, rilassanti e tonici, oltre che per le sue applicazioni culinarie e cosmetiche. Come integratore alimentare, offre una soluzione naturale ai problemi digestivi e allo stress.

Fonti e riferimenti

1. Bone K, Mills S. "Principles and Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine", Elsevier, 2013.
2. OMS - Organizzazione Mondiale della Sanità : Monografie sulle piante medicinali
3. NCBI - Centro nazionale per le informazioni biotecnologiche : Studi sull'angelica
4. Bruneton J. "Farmacognosia, fitochimica, piante medicinali", Lavoisier, 2009.