Fiche de synthèse Qu’est-ce que l’Acérola ? L’acérola est une petite cerise originaire d’Amérique centrale et du Sud, connue pour sa concentration exceptionnelle en vitamine C. Elle contient 20 à 30 fois plus de vitamine C qu’une orange ou un kiwi, ce qui en fait l’un des fruits les plus riches en acide ascorbique. En […]

Fiche de synthèse Qu’est-ce que l’açaï ? L’açaï est un palmier d’Amazonie dont les baies sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits sur la santé. Qualifiée de super-aliment, cette petite baie violette est particulièrement riche en antioxydants, polyphénols et vitamines. Elle est consommée depuis des siècles par les populations indigènes d’Amérique du Sud pour ses propriétés […]