Introducción: ¿Qué es la quitina? La quitina es una sustancia natural que se encuentra en muchos organismos, como insectos, crustáceos y hongos. Está formada por varias moléculas de carbohidratos que se unen para formar fibras fuertes y resistentes. La quitina se utiliza habitualmente en las industrias alimentaria y cosmética [...].

Quackgrass: una hierba con muchos beneficios Quackgrass, también conocida como "cola de rata" o "hierba liebre", es una planta silvestre que crece en regiones templadas de todo el mundo. Está ampliamente considerada como una mala hierba invasora, pero poca gente sabe que en realidad tiene muchas propiedades beneficiosas [...].

El cardo mariano es una planta con numerosos beneficios para la salud, sobre todo cuando se toma como suplemento dietético. Originaria de Europa, esta planta pertenece a la familia de las asteráceas y también se conoce como Silybum marianum. En este artículo, vamos a conocer los beneficios del cardo mariano, su [...]

El carbón vegetal es un suplemento dietético cada vez más popular gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Utilizado desde hace siglos en la medicina tradicional, actualmente se le reconocen propiedades depurativas y desintoxicantes. En este artículo analizaremos los orígenes y usos del carbón vegetal como suplemento dietético.

Cetona de frambuesa: un suplemento dietético con múltiples beneficios La cetona de frambuesa, también conocida en inglés como raspberry ketone, es un compuesto natural que se encuentra en las frambuesas rojas, las moras y otras bayas. La cetona de frambuesa se utiliza desde hace muchos años como producto para perder peso [...].

Origen e historia de la grosella negra La grosella negra, también llamada casis, es un pequeño fruto negro del grosellero negro, un arbusto originario de Europa y Asia. A menudo se confunde con la grosella negra, que en realidad es el fruto del arbusto Ribes nigrum, pero tiene un sabor más amargo. El [...]

Bienfaits du carvi en tant que complément alimentaire Le carvi, de son nom scientifique Carum carvi, est une plante herbacée appartenant à la famille des Apiacées. Originaire d’Asie occidentale et d’Europe, cette plante est également cultivée en Amérique du Nord, en Afrique et en Asie. Elle est principalement utilisée en cuisine pour sa saveur légèrement […]

Qu’est-ce que la caroube ? La caroube, aussi appelée « pain de saint Jean » ou « caroubier », est un arbre poussant principalement en Méditerranée. Son fruit, appelé « caroube » ou « cerise de saint Jean », est utilisé depuis des siècles pour ses bienfaits nutritionnels et médicinaux. Aujourd’hui, la caroube est également […]

La carotte : un légume aux nombreux bienfaits nutritionnels La carotte est un légume populaire et apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Sa saveur sucrée et sa polyvalence en font l’un des ingrédients les plus utilisés dans les recettes, allant des soupes aux plats principaux en passant par les desserts. Mais en […]

Origine de la cannelle La cannelle est une épice qui est obtenue à partir de l’écorce interne de plusieurs espèces de cannelier, un arbre tropical appartenant à la famille des Lauracées. Elle est utilisée depuis des milliers d’années à travers le monde pour ses propriétés médicinales et en tant qu’aromate dans la cuisine. Les principales […]