Beneficios de la alcaravea como suplemento dietético La alcaravea, cuyo nombre científico es Carum carvi, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Apiáceas. Originaria de Asia occidental y Europa, esta planta también se cultiva en Norteamérica, África y Asia. Se utiliza principalmente en la cocina por su sabor ligeramente picante.

¿Qué es la algarroba? La algarroba, también conocida como "pan de San Juan" o "algarrobo", es un árbol que crece principalmente en el Mediterráneo. Su fruto, conocido como "algarroba" o "cereza de San Juan", se ha utilizado durante siglos por sus beneficios nutricionales y medicinales. Hoy en día, la algarroba también se utiliza como [...]

La zanahoria: una hortaliza con muchos beneficios nutricionales La zanahoria es una hortaliza popular en muchas cocinas de todo el mundo. Su sabor dulce y su versatilidad la convierten en uno de los ingredientes más populares en recetas que van desde sopas hasta platos principales y postres. Pero en [...]

Origen de la canela La canela es una especia que se obtiene de la corteza interna de varias especies de canelo, un árbol tropical de la familia de las lauráceas. Se utiliza desde hace miles de años en todo el mundo por sus propiedades medicinales y como aromatizante en la cocina. La principal [...]

Arándanos rojos: ¡una superbaya con muchos beneficios! En los últimos años, el arándano rojo se ha convertido en un suplemento dietético muy popular, sobre todo por sus numerosos beneficios para la salud. Originaria de Norteamérica, esta pequeña baya roja es apreciada por su sabor ácido en recetas dulces y saladas, pero también por sus numerosas propiedades medicinales. [...]

Introducción El camu camu, también conocido como Myrciaria dubia, es una fruta originaria de la Amazonia, principalmente de Perú y Brasil. Esta fruta pequeña, redonda y roja se considera un superalimento por su alto contenido en vitamina C y sus numerosos beneficios para la salud. En los últimos años, también se ha popularizado en [...]

Caléndula: beneficios para la salud y la belleza La caléndula, también conocida como caléndula, es una planta con numerosas propiedades medicinales y cosméticas. Originaria de la región mediterránea, esta planta pertenece a la familia de las asteráceas y ha sido utilizada durante siglos por muchas culturas tradicionales por sus propiedades medicinales.

La borraja: una planta con muchas virtudes La borraja (Borago officinalis) es una planta originaria de Siria, Irán y Turquía, pero que actualmente se cultiva en todo el mundo por sus numerosas virtudes medicinales y usos culinarios. Esta planta de flores azules estrelladas también es popular en el campo de la cosmética [...].

Calcio: un mineral esencial para la salud El calcio es un mineral esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es más conocido por su papel en la formación y el mantenimiento de huesos fuertes, pero también desempeña un papel importante en muchas otras funciones corporales. En [...]

El café verde es un ingrediente natural cada vez más popular en los complementos alimenticios. Obtenido a partir de granos de café sin tostar, tiene numerosos beneficios para la salud. En este artículo, veremos los beneficios del café verde, su origen y su uso en complementos alimenticios.