¿Qué es el yodo?

El yodo es un elemento químico esencial para nuestro organismo y nuestra salud. Se encuentra de forma natural en la sal, sobre todo en los océanos, la tierra y el pescado. Sin embargo, también puede encontrarse en forma de complementos alimenticios, sobre todo para las personas con carencia de yodo.

Los beneficios del yodo

El yodo desempeña un papel crucial en la salud humana, en particular regulando el metabolismo y las hormonas tiroideas. También es esencial para el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso, así como para la salud ósea. He aquí algunos de los beneficios del yodo para nuestro organismo:

• Favorece la producción de hormonas tiroideas, que a su vez regulan el metabolismo y el crecimiento celular.
• Ayuda a mantener sano el sistema nervioso y a mejorar la capacidad cognitiva.
• Ayuda a regular los niveles de energía y a controlar el peso.
• Ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a combatir las infecciones.
• Es importante para el desarrollo y la salud de los bebés y los niños pequeños.

Origen del yodo

El yodo está presente principalmente en el agua de mar y puede ser absorbido por plantas y animales marinos. Las sales marinas también son una rica fuente de yodo. Los océanos representan alrededor de ⅔ de la superficie terrestre y son, por tanto, una fuente abundante de yodo.

Los suelos volcánicos también son ricos en yodo, ya que los volcanes liberan este elemento a la atmósfera, que luego vuelve a caer sobre el suelo. Sin embargo, debido a la contaminación y la erosión, los suelos pueden carecer a menudo de yodo, lo que dificulta el acceso a este elemento a través de la dieta.

Uso del yodo como suplemento dietético

Por desgracia, muchas personas en todo el mundo sufren carencia de yodo, sobre todo en regiones alejadas de las costas oceánicas. La carencia de yodo puede provocar graves problemas de salud, como trastornos tiroideos, retraso del crecimiento, problemas neurológicos y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En estos casos, es aconsejable tomar un complemento alimenticio en yodo para compensar la falta en la dieta. Es importante utilizar siempre complementos alimenticios de calidad y consultar a un profesional sanitario antes de iniciar cualquier tratamiento a base de yodo.

La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de unos 150 microgramos de yodo para los adultos sanos y de hasta 290 microgramos para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No obstante, las necesidades pueden variar en función de la edad, el sexo y el estado general de salud de cada persona.

¿Cómo elegir un complemento alimenticio a base de yodo?

La mejor manera de elegir un complemento alimenticio a base de yodo es consultar a un profesional de la salud, como un médico o un nutricionista. Así se asegurará de que el suplemento es adecuado para sus necesidades personales y de que no corre el riesgo de interactuar con otros medicamentos o suplementos que pueda estar tomando.

También puedes comprobar la concentración de yodo del complemento alimenticio. La mayoría de los complementos contienen entre 112 y 300 microgramos de yodo por ración. Lo mejor es evitar los complementos que contengan más de 500 microgramos por ración, a menos que un profesional de la salud aconseje lo contrario.

También es importante elegir suplementos dietéticos a base de yodo natural en lugar de yodo artificial. Las fuentes naturales de yodo suelen ser mejor absorbidas por el organismo y tienen menos efectos secundarios indeseables.

Precauciones

Un exceso de yodo también puede provocar efectos secundarios indeseables como náuseas, dolores de cabeza, erupciones cutáneas y aumento de la secreción de lágrimas y saliva. Por lo tanto, es importante tomar el suplemento dietético en las dosis recomendadas y vigilar el organismo para detectar cualquier efecto indeseable.

También es importante señalar que un consumo excesivo de yodo puede ser peligroso para las personas que padecen trastornos tiroideos, ciertos problemas cardíacos y determinados tipos de cáncer. Por lo tanto, es esencial consultar a un profesional de la salud antes de empezar a tomar un suplemento dietético a base de yodo.

Conclusión

El yodo es esencial para nuestra salud y bienestar. La carencia de yodo es frecuente en distintas partes del mundo y puede provocar graves problemas de salud. Por eso es importante consumir alimentos ricos en yodo o tomar un suplemento dietético para compensar estas carencias. Sin embargo, también es importante tomar precauciones al consumir complementos alimenticios a base de yodo, respetando las dosis recomendadas y consultando a un profesional de la salud en caso necesario.